Weihnachtsspecial rund um das Festtagsmenü
Stadtteil: List
Datum: 28.11.2020
Eingetragen von: GenussWerkstatt Hannover
Carpaccio von der selbst geräucherten Entenbrust mit Pastis Vinaigrette, Maronencreme mit Jacobsmuscheln und Chili- Zimt Croutons, Gänsekeule an geschmorten Rotkohlblättern dazu, in Nussbröseln gewälzte Süsskartoffel- Semmelknödel, Knuspersterne mit Karamellmousse und flambierten Mangoscheiben
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